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Planche à plan de travail à découper et patisserie (utilisation recto-verso)

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Référence - 21120617
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Cette planche à plan de travail pour découper et pâtisserie (utilisation recto verso) de chez Continenta en en Hévéa, la surface lisse servira à la pâtisserie, la surface rainurée pour les découpes.

Bois
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Planche à plan de travail pour découper et pâtisserie (utilisation recto verso)

 

Facile à poser sur votre plan de travail grâce à son système sans fixation, il vous permettra de gagner considérablement en surface de travail. Grâce à ses rebords proéminents, vous pourrez le poser en toute sécurité et le bloquer aisément. Réalisé en hévéa massif avec rigole pour les jus sur une face. L’autre face lisse pour les pâtisseries.
L’Hévéa est un bois exotique qui offre une excellente rigidité et une durabilité exemplaire du fait qu’elle est naturellement imputrescible.
Les planches en bois de Continenta sont imprégnées d’une huile, qui convient aux produits alimentaires, et qui non seulement protège et endurcit le bois, mais intensifie ses propriétés naturelles antibactériennes.
Pour sa fabrication, Continenta n’utilise que du bois issu de forêts gérées durablement.
Le bois est un matériau naturellement bactéricide. Après chaque utilisation, rincez à l’eau chaude et nettoyez à fond, essuyez soigneusement et laisser sécher de préférence debout avec la nervure du bois en position verticale. Un nettoyage avec du savon est uniquement nécessaire après avoir coupé de la viande, de la volaille ou du poisson cru. Pour maintenir le bois en parfaite condition, lustrez la surface régulièrement d’une huile minérale neutre, par exemple l’huile de tournesol, qui augmente l’imperméabilité du bois et le protège contre les taches. Faites ceci de préférence avec un torchon légèrement humide.
Pour désinfecter une planche, frottez la surface avec un demi citron et du sel marin. Laissez agir un quart d’heure, rincez, essuyer et laisser sécher à fond. Ne jamais plonger une planche à découper en bois dans l’eau. 

 

Descriptif de la planche à plan de travail pour découper et pâtisserie (utilisation recto verso) : 

 

  • Dimensions : 62 cm x 46 cm x 4.5 cm.
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